Не тратьте время и деньги на набор номера телефона.
Закажите обратный звонок
Новости
Профориентационное образовательное мероприятие "Горизонты Образования" в образовательных учреждениях города Иркутск
Профориентационное образовательное мероприятие "Горизонты Образования" в образовательных учреждениях города Владивосток
Профориентационное образовательное мероприятие "Горизонты Образования" в образовательных учреждениях города Хабаровск
Профориентационное образовательное мероприятие "Горизонты Образования" в образовательных учреждениях города Казань
Учебные заведения
Недавно добавленные
Институт правоведения и предпринимательства Университета при МПА ЕврАзЭС
Первый Санкт‑Петербургский Зуботехнический Колледж
Новгородский Государственный Университет им. Ярослава Мудрого
Колледж электроники и приборостроения
ВУНЦ ВМФ «Военно-морская академия имени Адмирала Флота Советского Союза Н.Г. Кузнецова»
Справочник
Химические свойства аминокислот
Полное описание
Аминокислоты проявляют свойства оснований за счет аминогруппы и свойства кислот за счет карбоксильной группы, т. е. являются амфотерными соединениями. В кристаллическом состоянии и в среде, близкой к нейтральной, аминокислоты существуют в виде внутренней соли – дипо-лярного иона, называемого также цвиттер-ион H3N+—CH2—COO?.
1. H2N—CH2—COOH + HCl > [H3N+—CH2—COOH]Cl? (образование солей по аминогруппе)
2. H2N—CH2—COOH + NaOH > H2N—CH2—COO?Na+ + H2O (образование солей)
3.
(образование сложного эфира)
4.
(ацилирование)
5. +NH3—CH2—COO + 3CH3I >—HI> (CH3)3N+—CH2—COO – бетаин аминоуксусной кислоты
(алкилирование)
6.
(взаимодействие с азотистой кислотой)
7. nH2N—(CH2)5—COOH > (—HN—(CH2)5—CO—)n+ nH2O (получение капрона)