Не тратьте время и деньги на набор номера телефона.
Закажите обратный звонок
Новости
Специальности "Мехатроника и мобильная робототехника" и "Монтаж, техническое обслуживание и ремонт электронных приборов и устройств" входят в ТОП-50
26 апреля 2018 г. в городе Псков прошла региональная образовательная выставка "Горизонты Образования".
3-6 апреля 2018 г. в городах Вологда, Архангельск, Северодвинск прошла региональная образовательная выставка "Горизонты Образования".
Учебные заведения
Недавно добавленные
Невский колледж им. А.Г. Неболсина
Академия машиностроения им. Ж.Я.Котина
Центр повышения квалификации «Лидер»
Санкт-Петербургский медико-социальный институт (ЧОУ ВО «СПбМСИ»)
Санкт-Петербургский архитектурно-строительный колледж
Высшая школа технологии и энергетики СПбГУПТД
НАЦИОНАЛЬНАЯ ШКОЛА ГИДОВ-ПЕРЕВОДЧИКОВ И ЭКСКУРСОВОДОВ САНКТ-ПЕТЕРБУРГА
Справочник
Инверсия сахарозы
Полное описание
При кислом гидролизе (+)сахарозы или при действии инвертазы образуются равные количества D(+)глюкозы и D(-)фруктозы. Гидролиз сопровождается изменением знака удельного угла вращения [?] с положительного на отрицательный, поэтому процесс называют инверсией, а смесь D(+)глюкозы и D(-)фруктозы – инвертным сахаром.
